Томь м духовка инструкция

У нас вы можете скачать книгу томь м духовка инструкция в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Я говорю, мол ведь это не правильно. Со мной как бы соглашаются, но говорят: И если я собрался менять всю проводку в квартире, то прокладывай себе везде 3-х жильный кабель; в принцыпе мне не запрещают перенести и сделать в квартире свой личный щиток.

В щитке советуют сделать два клеммных ряда: Получается в таком случае в щитке то, что будет касаться моей квартиры останется только пакетник, все остальное: На счет установке УЗО на кухню и ванную, говорят как хотите, но не советуют, говорят очень часто будет выбивать потом все равно откажетесь…мол есть опыт.

А чтобы разделить ноль с землей — делать не собираются. В общем, пока не знаю что делать, но не хотел бы, чтобы мечта жены о панельке и духовом шкафе таковой и осталась. Я подключал другие эл. Ещё при не совпадении фаз и ноля на вилке с розеткой, то могут подсвечиваться индикаторы. Что будет если фазу подать на клемы 4 и 5 , а ноль на 1 2 3, не будут ли гореть переключатели на плите? Добрый вечер,так уж критично к плиточной розетке больше ничего не подключать,хотел бы добавить пару штучек розеток на стену?

Алюминиевый провод с медным напрямую нельзя соединять. В данном случае только через специальные сжимы орехи по-простому или через другие болтовые соединения. Клемники или ваговские я бы не советовал.

Слишком большой ток будет протекать в месте соединения, во время работы эл. Про добавочную розетку уже писали выше в ветке. При соединении перемычками клемм 1, 2 и 3 вы получаете жесткое короткое замыкание. Извините, но это же элементарно. Хочется вместо подключённой по однофазной схеме электроплиты подключить несколько мультиварок скороварок, хотпотов и т.

Вместо потому, что учёт затрат на энергию ведётся по разным тарифам. Интересует вопрос подключения электрических независимых варочной панели и духовки. В квартиру 3-х фазный ввод. Планирую поставить 4-х полюсное УЗО, 3-х полюсный автомат и проложить кабель 5х4 к месту установки. Можно ли обойтись одним кабелем, установив ответвление нуля и земли непосредственно у места установки фактически — использовать 1 общий ноль?

Смущает норма для каждой фазы использовать отдельный ноль. Установите около варочной панели и духовки небольшой бокс или распределительную коробку , заведите туда кабель 5х4 , установите в нем шинки РЕ и N.

А от этого бокса проложите отдельные кабели к панели и духовке. Прочитал, что их надо цеплять на разные розетки. Мне было бы удобнее подцепить все на одну вилку, чтобы не делать дополнительные розетки. Можно ли так сделать? Шурик, у Вас в квартире, однозначно, однофазная сеть. Определить это очень просто. Например, по типу счетчика или вводного автомата. Варочную поверхность и духовку можно подключить и на одну силовую розетку, только рассчитайте правильно сечение питающего кабеля, чтобы он выдерживал нагрузку и варочной поверхности, и духовки.

Но все таки я так делать не рекомендую. Лучше установить две отдельные розетки, так будет правильнее и удобнее при эксплуатации.

Сеть однофазная, как пишет админ, это факт в квартиры 3-х фазку не заводят просто так. А подключить можно и на одну линию, благо сечение провода позволяет как правило 6 кв. Вместо розетки п оставьте распред. Соединение получается разборным, если что можно отключить любой элемент без потери провода. Как предлагает админ тоже можно, но распред. Поэтому тянем отдельну линию от щита: Будет ли правильным подключить индукционную варочную встраиваемую поверхность мощность — 7,2 кВт с помощью одного кабеля прямо со щитка до клемм на приборе?

Кабель ВВГнг 3 х 4 мм2. Необходимо подключить старую варочную поверхность. Проблема в том, что из неё выходит 3 белых провода. Как определить кто из них фаза, кто ноль и кто земля? Поверхность с духовым шкафом вмонтирована в кухню и к коробке, из которой выходят провода поверхности, не подобраться. Провод РЕ можно найти путем прозвонки его на корпус плиты. Остальные провода фаза и ноль должны показать между собой некоторое значение сопротивления нагревательного элемента.

Берите любой из них за фазу, другой — за ноль. К одной розетке подключать не рекомендую. В качестве проверки подключил в силовую розетку вилку с проводом, который не был подсоединён к плите… просто свободный конец лежал на полу.. Что могло произойти в момент подключения вилки в розетку без нагрузки? Михаил,думаеться мне,что жилы кабеля свободного конца касались друг друга.

Плита не заработала,потому что от К. Скорей всего так оно и было. Непонятно зачем Вы, Михаил, так проверяете и что конкретно хотели проверить? Подскажите, пожалуйста, почему при включении вилки газовой независимой варочной панели в сеть электроподжиг включается сразу и постоянно искрит?

Вилку докупали и устанавливали самостоятельно в комплекте не было, взяли с заземлением. Вынули вилку из сети по этой причине. Приходится пользоваться по старинке зажигалкой… И можно ли пользоваться одной розеткой через тройник при подключении электрического духового шкафа и электроподжига для газовой панели.

Если длины не хватает,то можно использовать и удлинитель,тодько качественый,сечение должно быть не ниже 1,5мм2. Купил варочную панель AEG HKRFB … из стены идут три провода а с варочной панели выходят четыре провода синий,коричневый,желтый и черный , подцепил получается также по цветам к розетке а черный провод который от панели варочной просто заизолировал…..

Имеется на кухне 2 розетки: Можно ли на первую напрямую и каким образом подключить водонагреватель мощностью вт и варочную панель присоеденительной мощностью вт,на вторую также напрямую духовой шкаф мощностью вт и паралельную розетку. У меня ситуация такая. Планировал установить независимые индукционную варочную поверхность и электрическую духовку, но в итоге купил плиту AEG IW-MN 10,9 квт.

От однофазного щитка автомат этой линии на 32 А на кухню приходят 2 кабеля ПВС 3х4мм2. Большое спасибо за статью! Даже я стала представлять что и куда. Кое в чем успокоили. Мне не понятно начало статьи. Какой мощности у вас в статье плита? И в связи с этим собственные вопросы.

У нас старая квартира. На вилке 3 контакта. Старая линия под плиту шла в какой-то железной трубе. Недавно разорились на проводку и поменяли все кабели на медь. Щиток был в коридоре, теперь сделали в квартире. Заходящий кабель ВВГ-нг 3х6. И до плиты такой же. В коридоре оставили автомат 2х32А. В квартирном щитке поставили узо и на плиту поставили автомат на 25А.

После вашей статьи у меня сомнения: Да еще в услугах установки плит прочла про розетку и вилку на 40А. А мы только поставили новую на 32А. Текущая плита очень старая, при подключении как у вас в статье, срабатывает узо и выбивает автомат. Пришлось отсоединить в автомате землю.

Но это же неправильно? Боюсь теперь на ней готовить. Так как же подключать? Землю отключать не стоит,подключите плиту стационарно без розетки и вилки напрямую. Тогда на линию Узо можете и не устанавливать. Если при таком подключении будет выбивать АВ то плиту или менять или в ремонт.

Подключил электроплиту Беко по вашей схеме при однофазном подключени. Верхние комфорки работают,но духовка и все остальное нет. Лампочка индикации при вкл. Могу ли я сам найти причину,может клемма отошла где-то внутри плиты и питание не подается на переключатель духового шкафа.

Не подскажите,где и как искать? Большое спасибо за ответы! Замену проводки заказывали в фирме, так как сами в этом не смыслим. Надеюсь, все правильно и будет долго и безаварийно работать.

А такие точно используются в квартирах? Ведь несколько раз слышала, что на плиту надо 3х4, но нам почему-то рекомендовали 3х6. Плиту в срочном порядке меняем напрямую подключить для нас не реально. Однако планировка кухни такова, что плита стоит в стык с мойкой, у которой верхняя крышка — металл…. Напрямую можно подключить,я для этого использую коробку КлК-5С. Подскажите, пожалуйста, в каких нормативных документах четко указано требование провести отдельную линию кабель при подключении электрического духового шкафа или электроплиты!

Дело в том, что сосед подключил все на один ввод на кухню: В нашем доме в двухкомнатной квартире установлены 2 розетки, но подсоединены параллельно на противоположных стенах кухни. И вот этот сосед подключил на эту линию в одну из розеток: Электрочайник, миксер, утюг и. Под угрозой, на мой взгляд, вся проводка На вопрос — почему — ответ — нигде в инструкции не указано, что надо подвести отдельно кабель и УЗО! Сергей, я Вам ответил в этой статье http: Линии для питания однофазных электроплит должны выполняться медными проводниками сечением не менее 6 мм2.

Благодарю за ответ, но вопрос то в том, что у нас в доме установлена в квартирах газовая плита и газовый котел для отопления, для которого установлена отдельная розетка. Электрик дома сказал, что надо для духового шкафа эл духовки проводить отдеьный кабель, а сосед просто подключил на обычные розетки, якобы в инструкции к плите это не сказано и. В ПУЭ 7 что-то, я не нашед пунктов на эту тему, а надо найти ибо дело доходит до суда.

Заранее благодарю, если не затруднит дать конкретную ссылку. Отличный сайт, хорошая статья, подключил плиту сам — все работает. Подскажите в чем причина? Прочитайте еще раз руковоство к плите.

Может там есть какие-нибудь тонкости при первом ее включении. Скажите, пожалуйста, а то я до конца не понял — а что мне со мной или с моими приборами будет, если сделать как сказал Владимир: Кстати говоря, именно туда проведен кабель заземления с эл.

Вот статья об этом. Здравствуйте может вы подскажете, из пола выходит железная труба в ней идут провода к плите ,можно ли отрезать эту трубу заштробить стену и заложить в штробу провода. Дом г постройки. Просто делаю ремонт и труба как то не вписывается хотел поставить коробку и от нее развести кабель к плите.

Подскажите пожалуйста, можно ли в обычной квартире установить 2-ую электроплиту на кухне как в коммуналках? Только нужно правильно рассчитать питающий кабель для нее и выбрать аппарат защиты. Подскажите мне нужно подключить варочную и духовку а кабели один -как правильно сделать чтоб не грелось розетка или клеммник если розетка то какая.

Я так измучился в поисках кабеля для плиты. А если провод рассчитан на В,а можно ли использовать на В? Или все-таки нужно брать именно на напряжение в доме? Сергей, номинальное напряжение проводов и кабелей начинается от В или 0,66 кВ. Поэтому, при напряжении сети хоть В , хоть В он подойдет. Рекомендую Вам почитать статью о том, как правильно купить кабель в магазине.

Подскажите, как грамотно поступить с проводом PE при двухпроводной системе в квартире и отдельной новой трехпроводной линии для мощного потребителя? Можно ли прикрутить на планку, к которым выводится PE для электроплит? Павел, свой ответ Вы найдете в этой статье. Позвал электриа он сделал разводку при этом он хочит подключить дух шаф и варочную панель в одну разету!!! Максим,вообще это правильно, но я не подключаю через розетку, а через опрессовку, так как по опыту розетки очень часто горят с современными варочными панелями, да и монтаж мебели проще, а в тех редких случаях если потребуется снять панель или духовку, сзади на них есть клеммная колодка.

На максимальную мощность конечно никогда не включается, максимум КВт. Отдельная линии на духовку — 3,4 КВт на автомате 16А. Спасибо парни за ответы: У Вас есть старая розетка на 32 А на которую с квартирного щитка приходит кабель сечением 2,5 кв.

Вам нужно подключить к этой линии варочную и духовой шкаф общей мощностью 9 кВт. Линии в любом случае нужно разделять. Кабель сечением 2,5 кв. Кабель 3х4, а лучше 3х6 для варочной поверхности от автомата 32 А 2. Кабель 3х2,5 для духового шкафа от автомата 16 А — эта линия у Вас уже проложена. Максим, боюсь так, как вы описываете, вас никто не понимает. Что там у вас за ситуация? Сколько кабелей проложено от щитка до старой розетки?

Какие стоят автоматы на них? Как выполнен отвод от старой розетки до новой? Если у вас на одной линии будет и розетка для плиты рассчитанная на 32А и розетка для духовки рассчитанная на 16А , то вам надо ставить на эту линию автомат на 16А, так как если поставите автомат большего номинала, то розетка для духовки не будет защищена. Соответственно, при автомате на 16А на кабеле 3х6, максимум мощности, который сможете использовать, будет 3,5 кВт — то есть сами себя ограничите.

В этой ситуации розетка для духовки, рассчитанная на 16А, остается незащищенной — нужно после старой розетки на фазовый провод поставить ти амперный автомат. А также — проверьте сечение провода, который идет от щитка до старой розетки. При х амперном автомате, на котором висит этот провод, его сечение должно быть не меньше 4 кв.

Если сечение окажется 4 кв. Алюминиевого кабеля с сечением жил 10 кв. В самом худшем случае, он выдерживает ток 42 ампера http: Так что получается, вам для полного счастья не хватает только автоматического выключателя на 16А, установленного после старой розетки, для защиты новой розетки для духовки. Ставте автомат на 32, узо 64А 30ма, и через опрессовку кидайте 2 кабеля пвс 3х6 панель и 3х4 или 3х2,5 если клеммы больше не позволяют духовка прямо к кабелю который подходит от щитка к старой розетке.

Если магистраль выполнена 5 проводами, то это система TN-S. Евгений, почитайте раздел про системы заземления или откройте ПУЭ. До настоящего времени система TN-S вообще не применялась в жилом фонде, так как для этого нужно было от ТП прокладывать 5-ти проводный питающий кабель. Подробнее об этом я писал здесь. Если у Вас была до этого эл. Картинка вилки, от такой розетки, дана в данной статье. Если нет, то нужно вести новый 3-х жильный кабель прямо от щита. В щите можно поставить или диф. Но если у Вас до этого не было эл.

Да и система заземления не для 3-х жильного провода. А усилитель про, который Вы пишите это, как я понимаю усиленная розетка на 32А. А вообще дайте почитать, эту статью админа, своему электрику. Здравствуйте подскажите пожалуйста у кого плита Нововятка классик Год Перемещали ее на другое место, после этого работают только конфорки, а духовка с грилем нет. При открытии панели, обнаружили выпала клеммная колодка.

И куда мы теперь ее должны снова вставить? Под ручку от гриля или духового шкафа? У нас новостройка с установленным щитком внутри квартиры, насчет силового кабеля для электроплиты всё ЯСНО.

А вот как быть со стиралкой и холодильником? Дарья, для стиральной машины и холодильника достаточно медного кабеля сечением 2,5 кв. А теперь я в ступоре… Живу в квартире в доме с электроплитами, для электроплиты приходит 3 провода. Сосед менял себе вводной кабель, ноль и фаза подключены у него к счетчику, а заземление он не стал подключать туда где оно у всех видимо чтоб не искать свой провод , просто просверлил в щитке отверстие и прикрутил свой кабель к нему.

Подскажите как быть, купила новую плиту 2-х комфорочную Hansa, она с обычной вилкой,отрезать нельзя — гарантийный срок. Как подключиться к выводу для электроплиты на стене черный жесткий? Можно ли на него установить обычную розетку, чтобы просто включить плиту? Заранее спасибо за консультацию. Это при условии, что в нее больше ничего не включено. Максимальная мощность Вашей варочной поверхности составляет 3 кВт или 13,6 А. А значит проверьте, чтобы кабель от щитка до розетки был сечением не менее 2,5 кв.

Обычно кабель к варочной поверхности подключается через колодку, замените кабель на свой,с вашей вилкой, гарантию не потеряете. Ну или, как писали выше, меняйте розетку. Если даже девушки пишут, что им понятно как подключать плиту!! Но ещё более ценно это ваши Коментарии и помощь своими советами!!! Это нормальная ситуация или при подключении ноль перепутан с землей? Сергей, такого быть не должно. Перепроверьте потенциал с помощью двухполюсного индикатора или мультиметра.

И еще вопрос, у Вас плита подключена через УЗО? Что в конце их можно объединить в один и от него запитывать или по отдельности к каждому подключать. И вообще имели ли они право так делать??? А то голову уже сломал как что делать Автоматы в щитке в квартире ещё не стоят,но сказали что главный будет на 40А.

Один кабель для варочной панели слабый, а 2 питающих в один соединять мало того, что запрещено, но и очень опасно. Для электрической духовки мощностью 3,5 кВт будет достаточно питающего медного кабеля 3х2,5. Желательно проложить от автомата 16 А до розетки отдельный кабель и кроме духовки ничего больше не включать.

Михаил, я посмотрел характеристики на эти варочные панели и не увидел, что они двухфазные. Откуда Вы взяли эту информацию? Обе плиты имеют два варианта подключения: Там на одной из фотографий изображена схема подключения. В предыдущем посте написал что только двухфазное подключение, имея виду что для мой линии оно будет двухфазным, т к однофазное подключение не рассматриваю.

Автоматы уже стоят и не хотелось бы что-то покупать и менять. У меня такой вопрос: Павел, в статье все подробно объяснено. Купите силовую розетку квадратную и установите ее в нужном месте, затем проложите от щитка до нее медный питающий кабель 6 кв.

Здравствуйте, надо подключить двухфазную варку в одну фазу, в инструкции говорится о перемычке для клем, но там же останется провод под напряжением или нет? Мне кажется до клем скрутить два провода и к одной клеме подсоединить, не проще ли? Вот такой вопрос к знающим людям. Хочу сделать заземление в квартире , так как в доме нет контура заземления. Короче, живу на 1 этаже. В кухне собираюсь менять полы. Под полом есть пространство около полуметра до земли. И вот промелькнула мысля сделать заземление.

Если вбить стальные трубки диаметра на глубину метра на полтора треугольником. В трубках насверлить отверстий. Сварить их вместе полосой металла и вывести заземляющий кабель в щиток на отдельный клемник, а там уже по квартире. Будет ли такое заземление работать? Или лучше не лезть. В таком случае у Вас получится система ТТ. Заземляющее устройство сделайте так.

После монтажа лучше измерить его сопротивление. С заземляющего устройства заведите РЕ проводник на шину РЕ и не соединяйте с нулем. Дифференциальная защита при такой системе заземления должна быть двухступенчатой, то есть нужно будет установить и вводное УЗО, и на отходящих линиях. А вообще лучше сделайте правильное разделение PEN проводника.

Значит все таки реально так сделать. Теперь будем думать делать или нет. Подскажите пожалуйста, столкнулся с такой ситуацией, у родителей дом постройки 70 годов кабель идущий к плите 3 жильный плоский алюминий, посередине фаза а по краям не пойму? Подключал лампочку, горит с каждым проводом. В щите кроме автоматов и счетчика нечего не менялось, они живут с момента сдачи дома.

У нас на силовую линию для электроплиты горе-строители кинули еще группу розеток из 3 штук. В эту розетку включен электрочайник и вытяжка. Остальные используются по мере необходимости. Строители уверяют, что толщина кабеля позволяет такое подключение. Все это завешено на одном автомате 32А. Проблема в том, что недавно задымилась и заплавилась розетка силовая. Автомат при этом не сработал.

Я думаю это из-за того, что не было соблюдено правило электроплита — отдельная линия. Посоветуйте пожалуйста,как правильно подключить электрический водонагреватель в частном доме. Какой системой электробезопасности лутше воспользыватся,при условии что есть контур заземления. Счетчик со свтроиными эл. В вашей статье про эту систему тт написано,что она предназначена только для временных построек? Игорь, систему заземления используйте ту, которая на данный момент у Вас применяется.

Это нужно уточнить, посмотрев вводной щиток. Для питания водонагревателя нужен кабель соответствующего сечения выбирается в зависимости от его мощности. Главное правильно выбрать номинальные данные. Константин, так делать нельзя. На электроплиту должна быть проложена отдельная линия. Даже если так не сделано, то группа розеток в таком случае должна быть подключена таким же проводом, как и плита, а никак не меньшим сечением.

Но повторяю, так делать нельзя. На плиту свой кабель 3х6 и автомат на 32 А , на розетки свой кабель 3х2,5 и автомат 16 А. Дом многоквартирный года. В квартире стоит распределительный щиток в котором на стоит на электроплиту автомат на 25А. Еще там есть общий автомат на 63А, на освещение 10А и на комнаты и на ванну кухню по 16 А. Я так понимаю можно использовать мне старую розетку и вилку и только купить провод ПВС 3Х6.

Геннадий, автомат можно оставить на 25 А или заменить на 32 А — сечение кабеля позволяет. Розетка с вилкой должны быть на 32 А. Ситуация схожа с Геннадием, который писал выше. Многоквартирный дом, была ЗВИ , меняем на Bosch. В квартире щиток на В инструкции новой плиты указано, что для подключения необходимо использовать розетку 25А. Собственно вопрос, можно ли подключить в текущую розетку, а если нельзя, то что следует изменить?

Антон, производитель рекомендует силовую розетку на 25 А , это минимальное требование по току. Больше устанавливать можно, это будет даже надежнее, так что оставляйте старую розетку на 32 А , только проверьте ее состояние.

Стояла плита ЗВИ с трехконтактной розеткой. Теперь я приобрела духовой шкаф с евро вилкой. Татьяна, переходников нет — нужно вызывать электрика, чтобы он сменил силовую розетку. Скажите, а какая мощность приобретенного духового шкафа? Эх, печально… Только всю проводку поменяла… Максимальная мощность подключения: Татьяна, электропроводку менять не нужно.

Достаточно поменять силовую розетку на обычную бытовую 16 А. Купил духовку и варочгую поверхность независимые. Проблема следующая дом новый но на электроплиту кабель из трех жил только. Как грамотнее сделать розетку автомат дополнительный??? Я бы поставил распред. Только заземляющие провода не перепутайте, они как правило желто-зеленого цвета. Александр, все правильно, по требованию ПУЭ на электроплиту должен приходить медный кабель 6 кв. Какая мощность духовки и варочной поверхности?

Сегодня купили плиту Hotpoint-Ariston CI 3V P67 X, вместо старой Лысьвы, муж хотел подсоединить старый провод с новым,но его смущает, что в плите коричневый и синий провод прозваниваются,хотя он говорит, что синий должен быть нулевым и поэтому боится подключать, помогите советом пожалуйста. Наталья, прозванивается с какой стороны — со стороны кабеля или плиты?

И какое сопротивление показывает прибор? Подключил новую плиту ВЕКО. По однофазной схеме, все перемычке на месте. Но плита не работает. Питание на нее приходит, а конфорки не греют. При включение мигает красный индикатор сети и все. Ни плита ни духовка не фурычат.

Весь ум уже сломал. В чем может быть беда? Роман, напишите модель плиты, я почитаю мануал. Напряжение замеряли непосредственно на клеммнике плиты? Модель CS Напряжение не мерил так как прибора нет. Тестер отвертка дает подтверждение в клемной коробке. N горит при включении конфорок.

Индикатор сети при повороте ручки любой конфорки кратковременно мигает один раз… и все тишина………. Наталья, на старых плитах можно снять заднюю панель и там на колодке все понятно куда подключать. На новых — просто открывается крышка клеммной колодки. На всех плитах есть схема подключения. В новых плитах, в клеммной колодке, находятся перемычки, которые нужно установить также по схеме. Денис, можно — на работу электроплиты это никак не скажется, а вот для обеспечения электробезопасности при пользовании электроплиты нужен 3-жильный кабель.

Можно ли взять каб. У меня тоже электроснабжение TN-C…Сейчас меняю электропроводку и вижу что старые хозяева подвели отдельный заземляющий провод из квартирного ЩР…понимаю что этого нельзя сделать…И что дальше, остаться без газовой варочной панели и электрического духового шкафа…Может все таки УЗО поставить????

Есть статьи где говорят что УЗО в этом случае играет роль защиты от поражения током при этом понимаю что ток утечки пойдет через меня при касании плиты …А может тупо подключить духовой шкаф без заземления????? Пока никто не ответил: А что, УЗО 30мА от пожара не защищает?

Если в схеме стоят последовательно УЗО на мА и 30мА, то кто сработает раньше и зачем нужна грубая защита, если есть тонкая? Когда рекомендуют ставить УЗО 10мА, обязательно нужно добавлять, что они только на отдельные помещения ванные или даже отдельные аппараты плиты, стиралки, водонагреватели , соответственно к ним должны быть проложены отдельные линии питания. Конечно, кому не жалко денег, может поставить в квартире и десяток УЗО, но лично я ставлю только на 30мА и подключаю помещения и аппараты не поодиночке, а группами.

В жилых зданиях нет и никогда не будет TN-C для бытовых нужд. Только в некоторых случаях для питания лифтов, насосов, вентиляции, котлов прямого электронагрева…. Все подключены с соблюдением ПУЭ. Вообще, ПУЭ если вы не в курсе не действует на существующие электроустановки, а только на новые и реконструируемые.

Типы заземления системы были введены в ПУЭ 7-го издания и, соответственно, были реализованы лишь в зданиях, построенных после даты официального опубликования 7-го издания в году, а фактически, лишь в начале х. Наоборот, дополнительная заземляющая жила должна закладываться на перспективу реконструкции системы общедомовой сети электроснабжения. Всё они правильно сделали. Кто не рискует — тот не пьёт шампанского… Я сам такой, но следует всегда помнить, что электроприборы 1 класса изоляции безопасны в эксплуатации только при наличии заземления и использовать электроприбор с вилкой, имеющей заземляющий контакт формально в хрущёвке до реконструкции общедомовой сети вообще-то нельзя.

Даже в СП сказано, что диффзащита является эффективным временным средством повышения электробезопасности в домах без реконструкции. Когда слышу и читаю про ПВС, хочется сильно ругаться. Этим людям наплевать на назначение и характеристики провода не кабеля! ПВС, для них его гибкость — большое достоинство. Так и тут — люди подключают плиты проводом ПВС. Как-то мне пришлось подключать духовку и варочную поверхность AEG, так в инструкции было сказано, что шнуры для подключения должны выдерживать температуру 90 градусов, то есть не ПВХ или резина.

Такие шнуры еще попробуйте найти! А ведь еще неизвестно, как там и из чего сделана мебель для встраивания варки и духовки. А вдруг там нет вентиляции пространства за духовкой и под варкой, и там жарища? А ведь у ПВС гарантийный срок эксплуатации 2 года даже без жары! Меня также сильно смущают восторги новообученных электриков и домохозяек по поводу полученных ими благодаря статье и комментариям знаний и умений. Конечно, хорошо и нужно знать побольше о подключении плиты, но даже в такой хорошей статье и комментариях нельзя рассказать про все важные тонкости.

Например, нужно было бы знать, из каких материалов и как должна быть сделана мебель вокруг варки и духовки, где нужно ставить розетки для них. Или зачем на отдельную 3-фазную линию питания кухни ставить 3-фазный автомат и что будет, если на этой линии вдруг отгорит ноль и во что выльются убытки.

В-общем, радоваться и самому хвататься за инструменты рановато, должна быть достаточная практика под опытным руководством. Я не поверю, что с первого раза все правильно и хорошо. Вообще-то селективное УЗО на вводе обычно ставится для противопожарной защиты тех линий, на которых защитные УЗО не установлены.

Кроме того, ПУЭ требует при каскадном подключении соблюдать селективность не только автоматов, но и УЗО, а для этого вышестоящий аппарат должен иметь номинал по диффтоку в 3 раза больше и к тому же, время срабатывания в 3 раза больше, чем нижестоящий. А насчёт идеи повесить несколько групп на одно УЗО — идея так себе… оправдывается лишь соображениями жёсткой экономии. В то же время, есть квартиры, в которых вообще на вводе единственное УЗО на 30 мА и ничего — живут и не жалуются.

Это ваша идея возведённая в абсолют. Я же на каждую розеточную группу ставлю диффавтомат. Думаю, что люди в том числе разработчики ПУЭ , допускающие наличие линий без защитных УЗО например, освещение, стационарные плиты, исключая цепи сигнализации явно сумасшедшие, если делают для себя, и негодяи, если допускают такое для других.

В нормальных странах на вводе в квартиру сначала без разговоров ставят УЗО, а только потом остальное. Есть масса квартир, в которых вообще на вводе по одной пробке в фазе и ноле, и больше ничего, и они живут и не жалуются.

Всегда находятся люди, нетребовательные к комфорту, или бедные, если не нищие. Нормальные зарабатывают на второе-третье УЗО и делают свою жизнь комфортнее. Я всегда призываю людей становиться и быть нормальными. Можно вопрос, вот на рисунке показана схема подключение однофазного соединение электроплиты, а зачем соединять между собой L1, L2, L3?

Я как понимаю между L1, L2 и L3 напряжение составляет В. Как я знаю, если соединить их между собой будет большой салют или я чего то не понимаю? Я люблю путем задавания вопросов. Тогда задающий вопрос задумывается и лучше соображает, чем при выслушивании готовых ответов. Можно и утвердительным ответом.

Плита — это не источник, а потребитель тока. А в потребителе тока, отключенном от сети, можно соединять друг с другом любые части безо всяких последствий. Это у Вас в голове сложилась аналогия с 3-фазными сетями, где L1,L2,L3 — фазные выводы. Так что обозначения одинаковые, а смысл выводов совершенно разный. Или так, более подробно: Три других конца соединены вместе и образуют ноль плиты. Каждый ТЭН рассчитан на питание В.

Таким образом, ток КЗ на землю будет обусловлен не сопротивлением петли фаза-ноль фаза-PE как в системе TN, а прежде всего, сопротивлением заземлителей. Очевидно, что ни вводной, ни групповой автомат на такой ток не отреагируют. Даже почитав единожды ПУЭ это становится очевидно. Настоятельно рекомендую к прочтению главу 1.

Однако, в случае оборудования квартиры современными электроприборами, обеспечивающими хотя бы средний уровень комфорта этой мощности порядка 3, кВт уже маловато, но если не жадничать и внимательно экономить, то вполне достаточно. У некоторых даже нет централизованного горячего водоснабжения. Знаю множество таких — живут себе и не жалуются.

Их стоическое терпение и непритязательность достойно уважения. Прошу прощения, неправильно выразился — на вводе в квартиру сначала дифзащита, а только потом все остальное. Как работает защита в системе ТТ при замыкании на землю, я знаю, но причем здесь каскадное подключение УЗО, я так и не понял.

Во-первых, это выражение не для спора между серьезными электриками. Такое у меня встречается, когда я спорю с жильцами, которые всю жизнь прожили на одной пробке. Говорю — вы всю жизнь прожили на пороховой бочке, давайте прекращать так жить.

Во-вторых, лично я уважаю других за их личные положительные достижения, а не за то, что дает им , скажем так, Бог. Я не считаю достижением и соответственно на уважаю за наличие стоического терпения и непритязательности для меня это скорее позорно или принадлежность к определенному возрасту, полу, родству, религии, нации. При этом не обязательно иметь нормальные заработки и жить в современной квартире.

ПУЭ рекомендует ставить дифавтоматы, а я категорически против их как и против вводных автоматов , только УЗО в нужных точках. Мои соображения были изложены где-то, могу повторить. Подскажите, пожалуйста, если вводной автомат 40А, мощность плиты 3,2кВт плита Мечта Ч можно ли установить обычную розетку на 16А? Интересует её тип и её структура. Видели на рынке очень много производителей электротехнической продукции и конструкцию своих изделий делают из разных материалов, взять теже ваши розетки,некоторые сделаны из негорючего тугоплавкого пластика как их внешний корпус так и их внутренняя структура где расположены контакты с поджимом или без него, подобные изделия рассчитаны на силу тока не более 10А поэтому подключения нагрузки с выше 2кВт запрещено иначе данное изделие разрушиться.

Также есть изделия розетки у которых внутренняя структура выполнена из керамики в корой расположены контакты с поджимом, внешний корпус выполнен из тугоплавкого негорючего пластика, соответственно подобные изделия рассчитаны на силу тока не более 16А. Вот к подобной розетки вы сможете запитать нагрузку не привышающию 3. Она специально сделана для включения в обычные розетки. Но технологически сделано так, что при включенной духовке блокируется правая конфорка, в результате мощность, потребляемая от сети в любых режимах т.

Обратите внимание, в розетке обязательно должно быть заземление, а Ваша сеть лучше бы была защищена УЗО. Нормальные производители делают внутренности розеток из пластика и на 16А. Я у многих распространенных фирм встречал изделия розетки расчитание на силу тока 10А например; Макел, Биэлектрика, Шнейдер и Д. И это не обязательно ширпотреб, так как применяемость данных изделий относительно нагрузкам разная. Есть места кде нужно сделать электрическую точку где будут запитаны исключительно слаботочные приборы, соответственно такие изделия стоят дешевле и исключительно рассчитаны на такое оборудование и для меня их наличие на рынки не удивительно.

Что касательно выбора розетки под нагрузку не более 3. Есть фирмы распространенные, а есть брендовые.

Скажем, Makel, Биэлектрика — не бренды. Бренды — это ABB, Schneider Electric, Legrand, Polo, и я с трудом поверю, что они будут заниматься такой мелочью, как розетки 10А для слаботочных приборов, во всяком случае я таких не видел и не слышал. А небренды могут делать что угодно и из чего угодно. Лично я люблю Viko средней ценовой группы, но даже у него нет розеток 10А. Лично я как-то больше верю имени, а не материалу. На базаре продавец ABB демонстрировал мне термостойкость розеток — проводил огнем зажигалки по рамке, рамка никак не изменилась.

Ну и плюс бренды суют в контакты серебро, стоимость получается соответствующая. Вам приходилось видеть сгоревшие брендовые розетки? Я так понимаю, нормальная розетка должна не выдерживать нагрев, а просто его не допускать за счет хорошего контакта.

Имя это всего лишь временное переменная на рынке сделанная хозяином компании пока он на посту был, а патом его сменит какой другой акционер и под этим именем будет штамповать уже не ту продукцию которая было до его предшественника.

Кстати Schneider Electric я её упоминал, у меня где-то валяется такая розетка на 10А встраиваемая я как-то не стал устанавливать подобную так как заказчик решил поменять на розетку открытой установки, надо посмотреть что у них за серия такая была.

Да мне приходилось видеть сгоревшие бредовые розетки. И тут ничего сверх естественного нет, так как вечного ничего не бывает и самая надежная продукция тоже выходит из строя из за износа. Говорите вам там продавец поджигал розетку из ПХВ? Ну вот возьмите сами эту бредовую розетку из ПХВ и Керамики и грейте их обоих и посмотрите кто первая разрушиться.

Не сгораемый жаропрочный материал будет добавлять только прочности вашей розетке в придаток с хорошими контактами. Нормальный владелец бренда старый или новый старается поддержать эти качества и при изменении ассортимента, хотя бывают и проколы.

Не верить брендам — означает не верить здравомыслию миллионов покупателей, считать себя умнее их всех. Насколько мне известно напечатано с обратной стороны рамок , у брендов используется не ПВХ, а более термостойкий АБС-пластик.

Сравнение розеток из керамики и пластика делается не путем их нагревания, а путем длительной прогрузки рабочим током, вставляния и вынимания вилок. Догадываюсь, бренды отказались от керамики из-за ее хрупкости. Кому там верить это сугубо ваше личное мнение, но полагаться на чей-то здравый смысл и слепо брать что-то не убедившись самому будет означать отсутствие собственного. Но впрочем это все разговоры о пустом.

Есть одна мудрая поговорка: Сколько людей столько и мнений. Хорошо тому, кто может сам проверить все, что хочет. А кто не может, тому приходится кому-то слепо верить без всякой проверки. И так поступаю не только я, но и все, кто не может. Собственный здравый смысл существует и подсказывает, что шила в мешке недостатки для миллионов покупателей не утаишь. Эксперимент с зажигалкой может как-то проверить рамку, но не основание розетки. Не стоит слишком расширять эксперимент.

Можно лишь ожидать, что если рамка термостойкая, то и основание будет не хуже. Не думаю, что это разговоры о пустом. Как для меня, доверие — важный элемент жизни любого человека, и каждому человеку время от времени приходится решать, кому и чему стоит верить, и не все можно проверить самому. В нашем случае людей миллионы, а мнения только два — верить брендам без проверки или не верить. Помогите пожалуйста правильно подключить ступенчатый переключатель мощности на плиту индезит K3COM. W R для правой передней комфорки желательно по цвету проводов.

Прокладка открытая, не в штрабе. И можно ли делать разрыв на одну доп. Все находится на кухне. Открытые прокладки на кухне запрещены. Алюминиевые проводки в квартирах запрещены. Проводки должны быть 3-жильные, плита должна иметь заземление, и лучше бы дифзащиту. Непонятно, что за распределительная коробка. Подключать маломощные потребители подсветку к мощной линии рискованно, особенно тонкими проводами.

Общий автомат на линии скорее всего мощный для правильного совета нужно знать , и при КЗ у маломощного потребителя не спасет отвод на него. Лучше бы на отводе поставить маленький автомат. Да и соединительную распределительную коробку на линии плиты тоже придется ставить. Проясните, пожалуйста, непонятную мне ситуацию с подключением медного кабеля 3х4 квадрата к накладной розетке на 32 А для эл. Казалось бы, нужно использовать кабельный наконечник для перехода от круглого сечения кабеля к плоской контактной поверхности розетки, но, например, наконечник типа ТМЛ явно великоват для данной, диаметром 71 мм.

В чем здесь дело? Как правильно подключаться к такой розетке? Вы точно излагайте спецификации, а не их части, чтоб нам не приходилось домысливать самим. Для монолитных проводников не нужны наконечники для надежной фиксации в зажимах розетки, так как благодаря своей жесткой структуре они не деформируются при фиксации в зажимах розетки.

Подробно об этих наконечниках и чем их обжимать можете прочитать здесь http: Подбор необходимого наконечника производится исходя из того, какой формы контакт зажимает клемма вашей розетки. Плоский штифт, Круглый наконечник, Наконечник вилка или круглый жесткий проводник. Я делаю неправильно — облуживанием и формированием кольца под винт. Номер проходит, рекламаций нет. Если говорить подробнее, то ситуация следующая. В процессе ремонта на кухне строители проложили для плиты отдельной линией до щитка кабель NYM 3х4 в штробе и из стены, напротив предполагаемого места установки плиты, торчит его кусок сантиметров Там, правда сказано, что она под провод на 6 квадратов…Так что теперь склоняюсь к следующей схеме подключения: Я тоже так делал.

Сейчас, спустя лет 25, разобрал вилку кабеля от плиты. Так что, видимо, именно место контакта и перегревалось…. За 25 лет изоляция станет хрупкой и без тока. Вот если она почернела, тогда это от нагрева. Плиты обычно берут до 10кВт. На линии должен стоять автомат 25А.

А к плите уже от него проложена отдельная линия одножильным проводом на 4 квадрата…Так что здесь всё более-менее соответствует друг другу…Мой вопрос не в этом…а как правильно подключиться к розетке одножильным кабелем?

А ведь задняя стенка плиты будет достаточно горячей. Я рекомендую вам воспользоваться сваркой. Данный вид контактного соединения намного надежней опресовки и не требует затрат на спец инструмент и соединительных гильз. Ну, кроме сварочного аппарата. Вы можете установить вашу розетку там где и планировалось изначально, просто сделайте для вашей плиты шнур более длинный благодаря которому вы смежите передвинуть плиту на другое место.

Шнур укладете уже в кабельканал. Хотелось бы задать вопрос,в этой мтатье Вы пишете: В этом случае питающий кабель на электроплиту должен быть пятижильным фазы А,В,С, ноль N и земля PE сечением не менее 2,5 кв. А ответ Вы найдете, прочитав статью как определить сечение проводов, зная мощность электроплиты, или как вариант, Вы можете воспользоваться программой электрик.

Разьясните пожалуйста свое решение, потому что как раз сейчас готовлюсь к закладке кабеля на электроплиту и переплачивать за ненужные кв. Заранее спасибо большое за ответ.

Также есть специальные профессиональные сварочные клещи для сваривания проводников. Подробно о видах соединений можете прочитать здесь http: Алексей, если сеть трехфазная, то ток нагрузки для мощности 10 кВт будет составлять 15,2 А. Согласно таблицы ПУЭ , длительно-допустимый ток для кабеля сечением 1,5 кв. В принципе запас по току еще есть, а значит можно проложить кабель 5х1,5 , правда при включении электроплиты на полную мощность он будет греться. Но, зная ситуацию на рынке заниженные сечения жил проводов и кабелей , для большей надежности рекомендую все таки проложить кабель 5х2,5.

Огромное спасибо за скорый ответ. Приятно, когда человек уделяет своему детищу сайту время даже в выходные после Вы не ответили на доп. Во всех программах по подбору сечения есть два выбора: Так к чему можно отнести приведенные мной варианты: Аппетит приходит во время еды, поэтому захотелось задать вам еще вопросик.: У меня частный дом, сейчас по ходу мелких перманентных ремонтов меняю проводку и разделяю комнаты и нагрузку в них розетки и освещение на различные группы со своими защитными автоматами.

После прочтения Ваших материалов пришел к выводу, что необходимо делать и заземляющий контур. Подскажите, стоит ли заземлять от него и нулевую домовую шину или оставить заземление отдельно для приведенных конкретных потребителей. Площадь этих помещений выбирается из условий размещения оборудования и обеспечения ширины проходов перед ним не менее мм.

Грузовые помещения, предназначенные для перевозки токсичных грузов, должны проектироваться с соблюдением следующих требований. Расположение и конструкция грузовых помещений, предназначенных для перевозки жидких, газообразных и пылевидных токсичных грузов должны:.

При перевозке жидких токсичных грузов наливом высота вентиляционных труб, отводящих воздух из грузовых танков, должна исключить попадание его в помещения судна.

На судах, имеющих грузовые помещения для токсичных грузов, должны предусматриваться изолированные от жилых, общественных и бытовых помещений судна:. Грузовые помещения, предназначенные для перевозки скота: Площадь помещения должна выбираться из расчета плотности размещения животных, позволяющей им менять позу стоя, лежа , а сопровождающему персоналу осуществлять осмотр животных и уход за ними.

Палубы помещений, где размещаются животные, должны быть водонепроницаемыми и обеспечивать организованный сток нечистот и промывных вод. Сточные воды, образовавшиеся после уборки помещения для скота, должны поступать в сточную систему судна и из нее — в фекальную цистерну. Судовые системы, обеспечивающие необходимые условия обитаемости и предотвращение загрязнения водной среды. Система водоснабжения состоит из системы питьевой воды и системы забортной воды.

От системы питьевой воды вода должна подаваться к водопотребителям в помещения пищеблока, к умывальникам, душам, прачечной. От системы забортной воды вода подается в туалеты для смыва унитазов и писсуаров, для мытья палуб и других санитарных нужд. Вода питьевого качества на судно должна подаваться из берегового централизованного водопровода непосредственно, или через судно-водолей, а также может приготавливаться из забортной воды на судовых станциях ППВ, допущенных органами Госсанэпиднадзора.

Качество питьевой воды, поступающей в точки потребления, независимо от источника ее поступления в систему питьевой воды, должно соответствовать требованиям ГОСТ п.

В прачечные и души допускается подача питьевой воды со сниженной прозрачностью, но при этом она должна быть не менее 20 см по шрифту Снеллена. Количество воды питьевого качества, которое должно подаваться на судно, определяется из условия обеспечения минимальной нормы водопотребления одним человеком членом экипажа, пассажиром в сутки, указанной в таблице 2.

На судах, оборудованных станциями ППВ, забортная вода на обработку подается из специально предусмотренных цистерн забортной воды, которые заполняются на участках водного пути условно чистых плесах , согласованных органами Госсанэпиднадзора. На судах смешанного плавания, оборудованных станциями ППВ, объемы цистерн забортной воды должны обеспечить запас пресной забортной воды на время перехода судна в морских условиях.

Кингстоны, через которые заполняются цистерны забортной воды, должны размещаться в зоне, не имеющей сливных отверстий для очищенных и обеззараженных сточных вод и очищенных нефтесодержащих подсланевых вод.

На всех судах должны предусматриваться цистерны для запаса питьевой воды. На судах, где вода питьевого качества подается из береговых водопроводов, объем цистерн должен обеспечивать водопотребление экипажа и пассажиров в соответствии с расчетной автономностью по запасу питьевой воды.

На судах, снабжаемых водой питьевого качества от судовых станций ППВ, объем цистерн должен обеспечить бесперебойную подачу воды в период пиковых расходов, но быть не менее 4-х часового запаса, рассчитанного по нормам, указанным в таблице 2. Цистерны питьевой воды должны быть вкладными с наружным расположением набора.

Конструкция цистерн должна обеспечить возможность ее ревизии, ремонта и очистки герметические горловины, наклонная поверхность днища, устройства для замера уровня воды. Цистерны, трубопроводы и арматура системы питьевой воды должны быть изготовлены из материала стойкого к коррозии или иметь покрытие из материалов, имеющих гигиенический сертификат. При снабжении судна водой питьевого качества из берегового водопровода для заполнения судовых цистерн питьевой водой должны предусматриваться специальные трубопроводы, обеспечивающие прием воды с любого борта.

Приемный патрубок должен возвышаться над уровнем палубы не менее чем на мм и иметь герметичные съемные заглушки. Для присоединения шлангов должно быть предусмотрено унифицированное присоединительное устройство. В случае хранения шлангов на судне для них должны быть предусмотрены специальные запирающиеся металлические ящики. На судах I и II групп к мойкам в пищеблоке, к умывальникам, душам, прачечным должна постоянно подаваться горячая вода питьевого качества.

На судах III группы для подачи горячей воды к умывальникам может быть предусмотрен электронагреватель, включаемый периодически. Для кипячения воды на судах должны устанавливаться только кипятильники непрерывного действия КНД. Охлаждение кипяченой воды должно предусматриваться способами, исключающими ее загрязнение. Не допускается размещать оборудование для приготовления питьевой воды станции ППВ в помещении, где расположены цистерны сточных вод и оборудование для очистки и обеззараживания сточных вод.

Трубопроводы, подающие питьевую воду в расширительные цистерны судовых систем охлаждения, должны иметь невозвратно-запорную арматуру и присоединяться к цистернам выше максимального уровня заполнения цистерны, ограниченного переливной трубой или другими автоматически действующими устройствами. При проектировании систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в качестве расчетных следует принимать значения температур и относительной влажности наружного воздуха, указанные в ГОСТ п.

При оборудовании судовых помещений системами отопления и вентиляции в холодный и теплый периоды должны быть обеспечены микроклиматические условия, указанные в таблице 2. Микроклиматические условия в судовых помещениях, оборудованных системами отопления и вентиляции. В судовых помещениях могут предусматриваться системы воздушного и водяного отопления. Применение парового отопления допускается в машинных и санитарно-гигиенических помещениях.

Применение электрического отопления допускается при соответствующем обосновании по согласованию с органами Госсанэпиднадзора. Расчет системы отопления производится на компенсацию теплопотерь помещения при наружной расчетной температуре бассейна, для которого проектируется судно. Отопительные приборы должны иметь устройства для регулирования температуры воздуха в помещении. Конструкция отопительных приборов должна обеспечить удобную очистку их от пыли.

Установка отопительных приборов должна осуществляться, по возможности, у бортов и наружных переборок. Установка их у изголовья коек, а также под койками и диванами не допускается. Должна быть предусмотрена ручная дорегулировка температуры приточного воздуха.

Минимальные нормы подачи воздуха в помещения при воздушном отоплении приведены в таблице 2. Все судовые помещения должны быть оборудованы общеобменной приточно-вытяжной вентиляцией с естественным или искусственным побуждением. Количество воздуха, подаваемого в помещение расчетный воздухообмен в теплый период, должно определяться расчетом или приниматься по таблице 2.

В холодный период количество воздуха, подаваемое в помещение, должно быть не менее минимальной нормы, также указанной в таблице 2. Количество воздуха расчетный воздухообмен и минимальные нормы подачи воздуха в судовые помещения. Все воздухозаборные устройства должны располагаться в местах, исключающих попадание в них загрязненного воздуха, газов и воды. Взаимное расположение приточных и вытяжных вентиляционных отверстий не должно допускать попадания удаляемого воздуха в приточные устройства системы вентиляции.

Воздуховоды приточной вентиляции должны располагаться на удалении от нагреваемых поверхностей. При прокладке воздуховодов в помещениях с повышенной температурой, во избежание вредного нагрева воздуха, они должны быть теплоизолированы.

На судах, предназначенных для перевозки пылящих грузов, в системе приточной вентиляции должны быть установлены фильтры, обеспечивающие эффективную очистку воздуха. Для помещений, где возможно выделение вредных газов и специфических запахов машинные помещения, санитарно-бытовые и санитарно-гигиенические помещения, помещения медицинского назначения, помещения пищеблока , должна предусматриваться отдельная автономная , не связанная с общесудовой система вентиляции см.

При проектировании вентиляции жилых и общественных помещений должны быть выполнены следующие требования. В каютах экипажа и пассажиров, в пассажирских салонах, столовых — кают-компаниях, ресторанах и т. На судах, не предназначенных для транспортировки в т. В качестве расчетных средств приточной естественной вентиляции могут использоваться: Для холодного периода навигации должны быть предусмотрены эффективные вентиляционные устройства постоянного действия.

Приточные системы искусственной вентиляции, если их воздуховоды не используются для воздушного отопления, должны иметь подогрев воздуха в холодный период года. Приточные системы должны иметь устройства для регулирования производительности в холодный период. Организация воздухораспределения в каждом помещении должна обеспечить скорость движения воздуха в обитаемой зоне в пределах, указанных в таблице 2. В каютах и пассажирских салонах должна быть предусмотрена возможность дорегулировки параметров микроклимата за счет изменения скорости движения воздуха в обитаемой зоне путем направления в нее струи воздуха из воздухораспределителя.

В каютах и пассажирских салонах, где предусматривается только естественный приток, дерегулирование может быть осуществлено с помощью настольных или потолочных вентиляторов.

В столовых и ресторанах расположение приточных вытяжных отверстий должно обеспечивать равномерную вентиляцию всего объема помещения. Вытяжка из кают и пассажирских салонов, как правило, должна предусматриваться через дверные вентиляционные отверстия решетки в коридоры и тамбуры. При проектировании искусственной вентиляции должны быть предусмотрены средства снижения шума с учетом обеспечения в жилых и общественных помещениях уровней шума, указанных в Приложении 3.

При проектировании вентиляции камбуза и помещений пищеблока должны быть выполнены следующие требования. В камбузе проектируется приточно-вытяжная искусственная вентиляция с преобладанием вытяжки над притоком см.

Вытяжка осуществляется из-под свесов над плитой, а также через вытяжные отверстия, расположенные над другими источниками тепловыделений: В дежурных помещениях судов III группы, где устанавливается бытовая электроплита для подогрева пищи, могут устанавливаться бытовые электрические воздухоочистители. Подача приточного воздуха в камбузе производится на основные рабочие места через воздухораспределители, позволяющие регулировать направление и скорость воздуха.

На судах с мощностью главных двигателей до кВт в камбузе может быть предусмотрена приточно-вытяжная вентиляция с естественным побуждением.

Вытяжка из камбуза и других помещений пищеблока производится отдельной автономной системой. При проектировании вентиляции помещений главных двигателей, дизель-генераторов и котлов должны выполняться следующие требования. Подача приточного воздуха, как правило, должна осуществляться системой искусственной вентиляции, а вытяжка — естественной вентиляцией с использованием теплового напора.

На судах с мощностью главных двигателей до кВт допускается применять естественный приток с использованием в качестве расчетных приточных средств светового люка и дефлекторов. Организация воздухораспределения должна обеспечить подачу приточного воздуха в нижнюю зону помещения с помощью поворотных воздухораспределителей, а удаление — из верхней зоны, по возможности, через кожух фальштрубы, где для этой цели предусматривается специальный проем.

При наличии постоянной вахты должно предусматриваться воздушное душирование основных рабочих площадок через поворотные воздухораспределители. При проектировании вентиляции насосных отделений танкеров необходимо выполнять следующие требования. В насосных отделениях должна предусматриваться общеобменная приточно-вытяжная вентиляция с преобладанием вытяжки над притоком см. Приемные отверстия искусственной вытяжной вентиляции должны располагаться в нижней зоне помещения, в том числе под настилом и вблизи насосов.

Выброс вентиляционного воздуха из насосных отделений следует предусматривать на максимально возможном расстоянии от воздухозаборных отверстий приточной вентиляции и на расстоянии не менее 2,0 м от дверей, окон, иллюминаторов и других отверстий, ведущих во внутренние помещения надстройки и корпуса. При проектировании вентиляции помещений холодильных машин должны быть выполнены следующие требования.

В помещениях холодильных машин должна предусматриваться искусственная вытяжная вентиляция и естественный приток за счет разрежения, создаваемого вытяжной вентиляцией. Вытяжка воздуха в помещении хладоновых холодильных машин должна осуществляться из нижней зоны, а в помещениях аммиачных холодильных машин — из верхней зоны.

Приточный воздух в обоих случаях подается в среднюю зону помещения. Организация воздухообмена в машинных помещениях машинные, котельные, насосные отделения, помещения холодильных машин , характеризуемых наличием тепло- и газовыделений, должна исключать попадание загрязненного вытяжного воздуха в жилые, общественные, служебные и другие помещения судна. При оборудовании жилых, общественных и медицинских и помещений системами кондиционирования воздуха СКВ должны быть обеспечены микроклиматические условия, указанные в градусах результирующих температур и приведенные в таблице 2.

Для определения составляющих параметров микроклимата следует руководствоваться указаниями, приведенными в Приложении 1.

Микроклиматические условия в судовых помещениях, оборудованных СКВ. На судах, оборудованных СКВ, в теплый период следует предусматривать подачу охлажденного воздуха в служебные помещения, ЦПУ, камбуз и на рабочие площадки в машинных помещениях при наличии в них постоянной вахты. Микроклиматические условия в этих помещениях и на рабочих местах должны соответствовать нормируемым значениям, указанным в Приложении 1.

Размещение воздухозаборных отверстий, прокладка воздуховодов, воздухораспределение в помещениях и организация воздухообмена в помещениях, расположенных на одной палубе, при проектировании СКВ должны отвечать требованиям, изложенным в п. При применении в СКВ рециркуляции воздуха, количество свежего приточного воздуха должно быть не меньше минимальных норм, установленных в таблице 2.

Не следует применять в каютах воздухораспределители инжекторного типа, создающие повышенные уровни шума. При подаче воздуха в медицинские помещения от центральной СКВ на приточных и вытяжных воздуховодах должны предусматриваться устройства, предотвращающие выход воздуха из медицинских помещений при неработающей системе. Во всех судовых помещениях предусматривается искусственное освещение: В ходовых и штурманских рубках должна быть предусмотрена местная подсветка лоцманских карт и приборов с помощью ламп накаливания с красным или оранжевым светофильтром.

Для сбора сточных вод предусматривается специальная система, по которой вода после использования в туалетах, санитарно-техническом оборудовании медицинских помещений, а также камбузах, умывальниках, душах, прачечных сливается в общую цистерну сточных вод.

В отдельных, специально обоснованных случаях на судне могут быть спроектированы две системы: Для накопления нефтесодержащих вод, скапливающихся под настилом машинных помещений, и других нефтесодержащих вод должны предусматриваться специальные сборные цистерны. Сточные воды и нефтесодержащие воды, скапливающиеся в сборных цистернах, должны подаваться для соответствующей обработки на станции ООСВ, станции ОНВ или передаваться для обработки на внесудовые береговые или плавучие водоохранные технические средства в пунктах сбора приемных пунктах.

Объемы сборных цистерн сточных вод и нефтесодержащих вод должны быть определены расчетом в соответствии с Правилами, указанными в п. Конструкции и оборудование сборных цистерн сточных вод и нефтесодержащих вод должны обеспечивать полное соответствие требованиям разделов 2.

Санитарно-техническое оборудование и трубопроводы сточных систем, во избежание проникновения запахов, должны иметь гидравлические затворы. Для сдачи сточных вод и нефтесодержащих вод на внесудовые водоохранные технические средства должны быть предусмотрены специальные трубопроводы, выводимые на оба борта и оборудованные унифицированными присоединительными устройствами. При проектировании судов должны предусматриваться устройства для раздельного сбора и хранения сухого бытового мусора и твердых пищевых отходов.

Сухой бытовой мусор и твердые пищевые отходы должны уничтожаться непосредственно на судах путем сжигания в печах-инсинераторах котлах-инсинераторах или передаваться для уничтожения на внесудовые водоохранные технические средства — специализированные очистные суда или береговые установки.

Объем емкостей баков должен рассчитываться из условия накопления сухого мусора и пищевых отходов:. Для расчета накопления сухого бытового мусора и твердых пищевых отходов принимаются нормы, приведенные в таблице 2. Расчетные значения накопления сухого бытового мусора и твердых пищевых отходов.

В судовых помещениях уровни звука и уровни звукового давления в октавных полосах частот не должны превышать значений, приведенных в Приложении 3. В судовых помещениях уровни виброскорости или виброускорения в октавных полосах частот не должны превышать значений, приведенных в Приложении 4. Разработку документации по ограничению шума в судовых помещениях следует выполнять на всех стадиях проектирования судна и предусматривать защиту от шума, создаваемого основными источниками: Разработку документации по ограничению вибрации в судовых помещениях следует выполнять на стадии технического проекта и предусматривать защиту от вибрации, создаваемой неуравновешенными главными двигателями, дизель-генераторами и гребными винтами.

Комплекс противошумовых и противовибрационных мероприятий должен включать общепроектные и конструктивные средства защиты. Выбор главных двигателей, дизель-генераторов, компрессоров, вентиляторов и т. Рациональное расположение помещений, при котором помещения, нормируемые по шуму и вибрации, максимально возможно удалены от источников шума и вибрации, а между ними размещаются помещения, где шум и вибрация не нормируются необитаемые помещения или допускаются относительно высокие их значения помещения с периодическим пребыванием людей.

Дистанционное управление работой машин и механизмов, создающих повышенные уровни шума и вибрации, что позволяет удалять людей из зон с высоким уровнем шума и вибрации. В составе проекта судна должны быть расчеты ожидаемых уровней шума и вибрации, подтверждающие достаточность предусмотренного комплекса противошумовых и противовибрационных мероприятий.

В составе раздела проекта, посвященного средствам снижения шума и вибрации в судовых помещениях, должны быть разработаны мероприятия по снижению внешнего шума судна, обеспечивающие его внешние шумовые характеристики в соответствии с ГОСТ При проектировании ходовых и радиорубок и оснащении судов средствами радиосвязи, радионавигации и радиолокации должны предусматриваться средства защиты от электромагнитных излучений радиочастотного диапазона ЭМИ РЧ.

При проектировании радиорубок и средств радиосвязи должны предусматриваться следующие средства защиты. Передатчики, кроме аварийных, должны устанавливаться в смежных с радиорубкой помещениях и иметь пульты дистанционного управления. Радиопередающие устройства и радиостанции, устанавливаемые в ходовой рубке, в том числе переносная аппаратура, должны иметь эффективную экранировку высокочастотных блоков и не создавать ЭМИ РЧ, превышающие допустимую интенсивность. Фидеры среднечастотных передающих антенн внутри помещения должны быть экранированы металлическим кожухом; для высокочастотных трактов передатчиков следует применять экранированный кабель.

При проектировании радиолокационных станций РЛС и их антенных систем следует предусматривать следующие мероприятия. Приемопередатчики РЛС должны размещаться в специально предназначенных помещениях агрегатных. Размещение антенн следует предусматривать таким образом, чтобы на открытых палубах, где возможно нахождение судового персонала, ППЭ ЭМИ была возможно меньшей.

Если предусмотренные проектные и конструктивные меры недостаточны, в составе проекта разрабатывается специальная Инструкция, в которой предусматривается оповещение о работе РЛС и об удалении людей из районов, где ППЭ ЭМИ выше допустимых значений. При проектировании машинных помещений и камбуза должны быть предусмотрены средства зашиты от воздействия длинноволнового инфракрасного излучения, источником которого являются нагретые поверхности.

Интенсивность инфракрасного излучения в районе рабочих мест, согласно СанПиН 2. Для достижения в районе рабочих мест интенсивности инфракрасного излучения, указанной в п. Изоляция нагретых поверхностей должна предусматриваться в соответствии с ГОСТ На фланцевых соединениях трубопроводов, по которым транспортируются нагретые жидкости и газы, следует предусматривать съемную теплоизоляцию.

Импортные синтетические полимерные материалы, используемые при строительстве и переоборудовании судов, в том числе за рубежом, должны иметь на основании Положения, утвержденного Госкомсанэпиднадзором РФ п. Напряженность поля статического электричества, генерируемого на поверхности синтетических полимерных материалов, контактирующих с человеком, не должно превышать 20 кВм В проекте судна должно быть указано о проведении перед сдачей судна из постройки или переоборудования антистатической обработки поверхностей синтетических полимерных материалов специальными поверхностно-активными антистатическими веществами, допущенными органами Госсанэпиднадзора.

В проекте должны быть приведены расчеты насыщенности судовых помещений синтетическими полимерными материалами:. Расчет насыщенности производится для каждого материала независимо от того, покрыта ли его поверхность другими материалами. Для конструкций, имеющих покрытие полимерными материалами с обеих сторон мебель и др.

На каждом судне должен быть санитарный журнал, прошнурованный и скрепленный печатью регионального центра Госсанэпиднадзора. Каждый член экипажа перед направлением на судно должен иметь документ, подтверждающий прохождение им медицинской комиссии, профилактических прививок и допуск к работе. Режим труда и отдыха экипажа, работающего по найму, должен отвечать требованиям действующего трудового законодательства, а также Устава службы на судах речного флота.

На пассажирских судах I группы с пассажировместимостью более человек в штатном расписании экипажа должен быть медицинский работник, имеющий специальное медицинское образование не ниже среднего, на которого возлагаются оказание первой медицинской помощи и контроль за санитарным состоянием судна.

На судах I группы, где штатным расписанием не предусмотрен медицинский работник, его функции возлагаются на одного из членов комсостава. При отсутствии на судне I группы медицинских помещений, в каюте члена комсостава, указанного в п. При обнаружении у члена экипажа или пассажира недомогания или малейшего подозрения на наличие желудочно-кишечного или иного инфекционного заболевания капитан обязан изолировать заболевшего и немедленно сообщить об этом в ближайшее учреждение Госсанэпиднадзора.

В случае подтверждения инфекционного заболевания члена экипажа или пассажира он немедленно эвакуируется с судна, а дальнейшая эксплуатация судна допускается только по специальному разрешению органа Госсанэпиднадзора после проведения всех необходимых противоэпидемических мероприятий. На судах I и II групп все члены экипажа, находящиеся на борту судна, должны быть обеспечены спальными местами. Каждое спальное место должно быть обеспечено постельными принадлежностями: Жилые помещения экипажа запрещается занимать багажом, грузами и другими предметами, не относящимися к проживанию экипажа.

Количество пассажиров на судне не должно превышать проектной пассажировместимости судна. Все пассажиры, имеющие спальные места, должны обеспечиваться комплектом постельных принадлежностей. Каждый комплект чистого белья, предназначенный для пассажира, хранится в упаковке под пломбой. Стирка и обработка постельного и столового белья для пассажирских судов должна производиться в береговых условиях. На судах III группы, где для экипажа предусмотрено дежурное помещение с диванами для отдыха подвахты, одна смена постельного белья должна быть для каждого члена экипажа.

Администрация судна должна оказывать содействие представителям органов Госсанэпиднадзора при осуществлении ими санитарного надзора и противоэпидемических мероприятий.

За нарушение санитарных требований при эксплуатации судна администрация судна несет ответственность в соответствии с действующим законодательством. Жилые и общественные помещения, помещения пищевого блока, санитарно-бытовые и санитарно-гигиенические помещения судна должны подвергаться ежедневной уборке, их оборудование и инвентарь должны постоянно находиться в должном санитарном состоянии.

В жилых и общественных помещениях судна не реже одного paза в 7 дней, а на пассажирских судах I группы также в конце каждого рейса должна проводиться влажная уборка. Смена постельного белья на всех судах производится не реже одного раза в 7 дней. Подушки, одеяла, матрасы не реже чем каждые 3 месяца должны подвергаться проветриванию, просушке и очистке.

Тканевые одеяла должны подвергаться стирке не реже одного раза в месяц. По эпидемиологическим показаниям и требованию органов Госсанэпиднадзора должна производиться дезинфекция постельных принадлежностей. В туалетах общего пользования моющие и обеззараживающие средства должны применяться при ежедневной уборке. Для проведения уборки помещений на судне должны быть уборочный инвентарь, моющие и дезинфицирующие средства. Для их хранения должны использоваться лари, рундуки, устанавливаемые в помещениях, расположенных вблизи от мест, где они будут использоваться.

Санитарно-технические приборы в санитарно-гигиенических помещениях судна должны всегда находиться в исправности. В туалетах индивидуальных и общего пользования всегда должна быть туалетная бумага, закрепленная вблизи унитаза. В умывальных помещениях общего пользования возле каждого умывальника должно быть мыло и электрополотенце.

Вместо электрополотенца могут быть одноразовые бумажные полотенца или салфетки. В состав дезинфекционных мероприятий входят дезинфекция, дезинсекция и дератизация, которые производятся органами Госсанэпиднадзора и экипажами судов. В случае выявления на судне инфекционного больного или при наличии других эпидемических показаний, судовые помещения, в которых находился больной, а также другие помещения, по усмотрению представителей органов Госсанэпиднадзора, должны быть подвергнуты дезинфекции.

Дезинфекцию проводят специалисты дезинфекционной службы органов Госсанэпиднадзора. Дезинфекции подвергаются судовые системы питьевого водоснабжения и входящие в их состав устройства, элементы фаново-сточных систем, баки для сбора пищевых отходов и т.

Эти работы осуществляются органами Госсанэпиднадзора и экипажами судов. Указания по проведению дезинфекции систем, устройств, грузовых помещений и т. Для предупреждения появления на судах насекомых администрация судна должна систематически проводить силами экипажа дезинсекционные работы.

На судне должен быть запас дезинсекционных средств для борьбы с насекомыми. При обнаружении на судне хотя бы единичных экземпляров грызунов должна проводиться дератизация. На судне для этой цели должен быть запас не менее двух видов ядоматериалов ратицидов. Дератизация производится силами экипажа, но обязательно под руководством и наблюдением медицинского работника или члена комсостава, указанного в п. Суда смешанного плавания при выходе в зарубежный рейс должны иметь Свидетельство о дератизации или Свидетельство об освобождении от дератизации.

Указанные документы выдаются органами Госсанэпиднадзора после освидетельствования в соответствии с международными санитарными правилами. Доставка пищевых продуктов на суда должна осуществляться способом, исключающим повреждение тары, деформацию и загрязнение продуктов. Запрещается производить погрузку пищевых продуктов на судно одновременно с погрузкой пылящих, пахучих и токсичных грузов.

Погрузка пищевых продуктов одновременно с посадкой пассажиров может производиться при удалении места погрузки продуктов от места посадки пассажиров. Лица, занятые на судах погрузкой пищевых продуктов, должны быть обеспечены чистой спецодеждой, обувью, рукавицами. Это имущество должно храниться отдельно и использоваться только для указанных выше целей. Качество поступающих на судно пищевых продуктов проверяется поваром. Участие медицинского работника или члена комсостава, указанного в п.

Пищевые продукты, относящиеся к категории особо скоропортящихся, должны приниматься по сертификатам, в которых указываются:. Снабжение пищевыми продуктами экипажей судов, стоящих на рейде, а также транзитных судов производится из плавающих магазинов по заявке капитана.

Пищевые продукты на судах должны храниться в кладовых, оборудованных соответственно виду продуктов. Доставка на суда хлебобулочных и кондитерских изделий должна производиться в специальной упаковке с плотно пригнанными крышками. Следует учитывать, что хлеб укладывается только на ребро; формовой остывший хлеб — не более чем в 2 ряда, неостывший — в 1 ряд. Доставка хлеба и сдобы в мешках, навалом в ящиках и т.

Запрещается совместное хранение сырых продуктов или полуфабрикатов с готовыми, хранение испорченных или подозрительных по качеству продуктов совместно с доброкачественными. Запрещается хранение в помещениях вместе с пищевыми продуктами тары, хозяйственных материалов, непищевых товаров и т.

Сильнопахнущие продукты сельди, специи и т. В судовых охлаждаемых провизионных кладовых при хранении скоропортящихся и других продуктов необходимо соблюдение следующих условий:. При укладке в штабеля для лучшей циркуляции воздуха между ящиками необходимо прокладывать деревянные рейки;.

Рыба крупная хранится в подвешенном виде, рыба мелкая и частиковая хранится в корзинах небольшим слоем;. При отсутствии на судах охлаждаемых кладовых или шкафов хранение фляжного молока не разрешается. Молоко непастеризованное подлежит обязательному кипячению перед употреблением. Кисломолочные продукты сметана, творог должны храниться в таре, в которой они доставлены. После вскрытия тара должна накрываться крышками, исключающими загрязнение продукта. Запрещается оставлять ложки, лопатки в таре с творогом и сметаной.

Сыры должны храниться в охлаждаемых камерах. Крупные круги сыра должны храниться без тары на деревянных стеллажах. При укладывании сыров один на другой должны быть прокладки из картона или фанеры. Сыры в мелкой расфасовке должны храниться на полках или деревянных стеллажах. При хранении продуктов в таре штабелем на стеллажах или подтоварниках расстояние между стеной и продуктами должно быть не менее мм.

Сыпучие продукты должны храниться в ларях с крышками или на стеллажах в мешках. Мешки укладываются штабелем, не более 8 шт. Для предупреждения слеживания и возгорания муки при хранении более двух недель между мешками с мукой должны прокладываться деревянные решетки.

Макаронные изделия хранят в ящиках. Сахар, соль, чай, кофе следует изолировать от сильнопахнущих, а также влажных продуктов. Запрещается закупка, заготовка и использование в судовых пищеблоках: Запрещается приготовление на судах мясного и рыбного студней, паштетов, сырковой массы, простокваши-самокваса.

Прокисшее молоко может использоваться только для выпечки изделий блинов, кулебяк и др. Не подлежат реализации субпродукты 2-й категории, кровяные и ливерные колбасы. При этом недопустимо нарушение температурного режима во время их хранения и транспортировки. Субпродукты, подвергающиеся частичной дефростации, подлежат реализации в сроки, регламентированные для особо скоропортящихся продуктов.

Срок хранения субпродуктов не должен превышать 1 месяца. Приготовление кондитерских изделий с кремом и мороженого может быть разрешено только при наличии необходимых для этого условий отдельного помещения и холодильной камеры и при строгом выполнении технологических и санитарных требований.

Для разделки хранящихся продуктов должны быть разделочные доски и ножи, имеющие на боковой поверхности одно из следующих обозначений: На судах I и II групп, кроме пассажирских, при численности экипажа до 25 человек допускается иметь разделочных доски при условии их тщательной очистки и мойки горячей водой после использования.

При хранении и реализации полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий должны соблюдаться следующие требования. Хранение готовой пищи сверх установленных сроков допускается только как исключение.

В случае вынужденного хранения остатков пищи соблюдаются следующие условия:. Срок реализации после ее вторичной тепловой обработки не должен превышать 1 часа. Запрещается смешивание свежеприготовленной пищи с остатками от предыдущего дня, а также с пищей, приготовленной в более ранние сроки того же дня.

При выпечке хлеба в судовых пищеблоках качество его должно отвечать требованиям государственного стандарта. В посудомоечных на видном месте должна быть вывешена инструкция по режиму мытья столовой и камбузной посуды, составленная с учетом требований, изложенных в настоящем разделе. Режим мытья столовой посуды в посудомоечных машинах и сушка ее устанавливаются в соответствии с инструкциями поставщика оборудования.

Мытье стеклянной посуды и столовых приборов должно производиться в двухсекционной ванне в следующем порядке:. В ресторанах, барах разрешается дополнительно протирать стеклянную посуду и приборы чистым полотенцем.

Подносы, применяемые в ресторанах и столовых, промываются горячей водой с добавлением моющих средств, ополаскиваются и протираются насухо специально выделенными для этой цели маркированными салфетками. Мытье котлов и другой камбузной посуды производят в двухсекционных ваннах в следующем порядке:. Оборудование и инвентарь после работы необходимо разобрать, тщательно промыть и насухо вытереть.

Мелкий деревянный инвентарь разделочные доски, лопатки, мешалки и пр. Щетки и мочалки для мытья посуды следует ежедневно тщательно промывать, применяя моющие средства, кипятить в течение минут, просушивать и хранить в специально выделенном месте.

Во внерабочее время чистую посуду и инвентарь необходимо хранить в специальных шкафах, на закрытых стеллажах. Каждый работник пищеблока на своем рабочем участке несет ответственность за выполнение правил личной гигиены, содержание рабочего места и выполнение технологических и санитарных требований.

К работе в пищеблоке не допускаются лица до предоставления результатов медицинского обследования и сдачи зачета по санитарному минимуму. На каждого работника судового пищеблока должна быть заведена личная медицинская книжка, в которую вносятся результаты медицинского обследования, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, о сдаче санитарного минимума.

На пассажирских судах 1-й группы с пассажировместимостью более человек медицинский работник должен постоянно производить осмотр персонала пищеблока ресторана столовой , работающего в заготовочных и камбузе. Осматриваются открытые поверхности тела с целью своевременного обнаружения гнойничковых заболеваний. Лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, нагноившимися порезами, а также с катаром верхних дыхательных путей к работе в заготовочных и в камбузе не допускаются.

Результаты осмотра фиксируются в санитарном журнале п. В одном из помещений пищеблока, в доступном месте должна быть аптечка с набором медикаментов для оказания первой помощи.

Работники пищеблока в соответствии с характером выполняемой работы должны быть обеспечены санитарной одеждой из белого легко стирающегося материала не менее трех комплектов на каждого работающего , а также нарукавниками и фартуками из водонепроницаемого материала. Смена санитарной одежды должна производиться по мере ее загрязнения, но не реже одного раза в два дня. Персонал, обслуживающий пассажирские рестораны, столовые, буфеты, может быть одет в форменное платье или костюм, используемые только при исполнении ими своих обязанностей.

Привлекать персонал пищеблока, участвующий в приготовлении пищи, для уборки санитарно-гигиенических и санитарно-бытовых помещений, а также для погрузки и выгрузки багажа пассажиров и других аналогичных работ запрещается. Запрещается персоналу пищеблока в санитарной одежде производить стирку, уборку помещений пищевого блока, погрузку пищевых продуктов; надевать санитарную одежду под пальто, пиджак и т. Посещение помещений пищеблока посторонними лицами запрещается.

Должностные лица, посещающие помещения пищевого блока во время приготовления и раздачи пищи, должны надевать чистые халаты. Директор ресторана столовой , шеф-повар и заведующий буфетом на пассажирских судах несут ответственность за санитарное состояние пищеблока ресторана, столовой и буфета.

За качество принятых на камбуз пищевых продуктов и полуфабрикатов, их технологическую обработку, за соблюдение санитарных правил хранения продуктов и выпуск готовой продукции блюд несут персональную ответственность:.

За санитарное состояние самостоятельных буфетов на пассажирских судах, а также за качество продаваемых в них продуктов несет ответственность заведующий буфетом буфетчик. Директор ресторана на пассажирских судах несет ответственность за выполнение санитарных требований персоналом, обслуживающим пассажиров в ресторане. Судовой медицинский персонал или член комсостава, указанный в п.

О выявленных нарушениях в журнале санитарного осмотра судна делается соответствующая запись. Плавающие магазины, которые предназначены для обеспечения судов, стоящих на рейде, транзитных судов и береговых объектов внутреннего водного транспорта свежим мясом, молочными продуктами, овощами, фруктами и другими скоропортящимися пищевыми продуктами, должны иметь санитарные паспорта, выдаваемые ежегодно региональными центрами Госсанэпиднадзора. Приемка и хранение пищевых продуктов на плавающих магазинах должны производиться в соответствии с требованиями, изложенными в п.

Продовольственные товары в помещениях для хранения и в торговом зале должны быть сгруппированы по виду и сортам товара. При отпуске товара следует пользоваться специальным инвентарем: Мойка, дезинфекция и хранение торгового инвентаря должны производиться в соответствии с требованиями, изложенными в п. Запрещена приемка скоропортящихся продуктов, не имеющих соответствующих сертификатов, и если не обеспечены надлежащие условия для их хранения в период рейса. Запрещена продажа недоброкачественных испорченных продовольственных товаров.

Переоборудование части судовых помещений в помещения для выпечки и хранения хлеба разрешается только по согласованию с органами Госсанэпиднадзора. В случае использования плавмагазина не по прямому назначению перевозка грузов, складирование судно должно быть предъявлено для осмотра органу Госсанэпиднадзора и получено подтверждение ранее выданного санитарного паспорта. Работники плавающих магазинов обязаны выполнять правила личной гигиены в соответствии с требованиями, изложенными в п.

Ответственность за общее санитарное состояние всех помещений судна несет капитан; за качество продовольственных товаров, соблюдение санитарных правил хранения и реализации, соблюдение правил личной гигиены, санитарное состояние торгового зала, кладовых ответственность несут зав.

Эксплуатация судовых систем и мероприятия по профилактике воздействия вредных факторов судовой среды. Качество воды, подаваемой к водоразборным кранам судовой системой водоснабжения, должно соответствовать требованиям ГОСТ п.

В соответствии с ГОСТ вода хозяйственно-питьевого назначения должна подаваться в судовую систему водоснабжения:. При приготовлении питьевой воды на судовых станциях ППВ забортная вода, подлежащая обработке, должна приниматься на участках судоходных водных путей, согласованных с органами Госсанэпиднадзора. Система водоснабжения, включая цистерны, насосы, трубопроводы, после окончания строительства судна, межнавигационного отстоя должна быть очищена, промыта и подвергнута дезинфекции.

На судах смешанного плавания, работающих круглогодично, системы водоснабжения подвергаются очистке, промывке и дезинфекции не реже одного раза в два года. Дезинфекция систем водоснабжения производится и в период эксплуатации судна в следующих случаях:.

Режим проведения дезинфекции системы водоснабжения, ее объем, доза дезинфектанта и время контакта определяются органом Госсанэпиднадзора. После завершения дезинфекции системы водоснабжения представитель органа Госсанэпиднадзора в присутствии механика судна или другого члена комсостава производит отбор пробы, которая направляется для анализа в лабораторию. После получения результата анализа пробы делается соответствующая запись в санитарном журнале судна. При приеме запаса питьевой воды из берегового водопровода или с судна-водолея, при отсутствии на судне станции ППВ, сроки хранения и порядок смены запаса питьевой воды устанавливаются органами Госсанэпиднадзора исходя из температурных условий хранения и качества воды.

Обслуживание системы водоснабжения, в том числе станций ППВ, должно осуществляться специально назначенным членом комсостав, на которого возлагается ответственность за исправность и безотказную работу всего оборудования системы водоснабжения. Для приема воды хозяйственно-питьевого назначения из береговых источников или с судов-водолеев должны применяться только специальные шланги, оборудованные быстросмыкающимися муфтами.

Шланги должны храниться в закрытых ящиках и периодически подвергаться дезинфекции. В период навигации, при нормально работающей системе водоснабжения судна, органы Госсанэпиднадзора периодически, в порядке непланового текущего контроля см.

Периодичность отбора проб и их анализа устанавливается органом Госсанэпиднадзора в зависимости от типа судна, численности экипажа и пассажиров, способа подачи на судно воды хозяйственно-питьевого назначения и санитарно-эпидемиологической ситуации в бассейне.

Кипятильники непрерывного действия КНД , установленные на судах, в соответствии с п. Экипаж и пассажиры должны быть постоянно обеспечены кипяченой охлажденной и горячей водой.

Готовность к работе систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха при выходе судна в эксплуатацию после отстоя в межнавигационный период должна быть проверена путем включения котла, отопительных приборов, холодильных машин, вентиляторов. В процессе эксплуатации за работой систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха должно быть обеспечено необходимое наблюдение.

Ответственность за бесперебойную и эффективную работу этих систем должна быть возложена на одного из членов комсостава судна. На судне должна быть необходимая техническая документация по обслуживанию систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. Для контроля за температурным режимом в жилых и общественных помещениях судна должны быть установлены термометры, которые подвешиваются на переборке, противоположной отопительному прибору на высоте 1,5 м от пола. Оценка эффективности работы систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в процессе эксплуатации производится с учетом требований действующих нормативных документов органами Госсанэпиднадзора при осуществлении целевого санитарного контроля п.

На судне должна быть схема освещения с указанием типов светильников и мощности источников света, предусмотренных проектом. Готовность к работе систем освещения при выходе судна в эксплуатацию после отстоя в межнавигационный период оценивается путем проверки соответствия типа светильников и мощности источников света проектным значениям, указанным на схеме. Светильники и источники света должны очищаться от пыли с периодичностью, указанной в Приложении 2. Проверка освещенности на рабочих местах и в судовых помещениях в процессе эксплуатации и сопоставление с нормируемыми значениями производится органами Госсанэпиднадзора при осуществлении целевого санитарного контроля см.

В процессе эксплуатации экипаж судна должен выполнять профилактические мероприятия, предотвращающие вредное воздействие факторов судовой среды: Для профилактики вредного воздействия шума и вибрации на экипаж и пассажиров в процессе эксплуатации должны выполняться следующие мероприятия.

Уменьшение времени непрерывного воздействия шума и вибрации путем изменения режима труда и отдыха экипажа. Применение индивидуальных средств защиты от шума и вибрации: Зоны и помещения с уровнем звука выше 85 дБА должны быть обеспечены надписями, предписывающими обязательное использование средств индивидуальной защиты от шума.

Запрещение пребывания членов экипажа и пассажиров в зонах с уровнями звукового давления выше дБ в любой октавной полосе частот. При увеличении вибрации в период эксплуатации по субъективному ощущению необходимо проверить состояние гребных винтов и амортизирующих креплений механизмов и принять необходимые меры. Для профилактики вредного воздействия ЭМИ РЧ на радистов, штурманов, рулевых должны выполняться следующие мероприятия.

Работа на средствах радиосвязи, радионавигации и радиолокации может выполняться только при установленных на месте и закрепленных штатных экранах и кожухах. Если при испытаниях головного судна установлено, что при включении РЛС на верхней палубе могут быть опасные зоны, где ППЭ ЭМИ РЧ превышает нормируемые значения, должно быть установлено допустимое время пребывания в них персонала.

Для профилактики вредного воздействия инфракрасных излучений на персонал машинных помещений и камбузов необходимо следующее. Если для проведения ремонта теплоизоляция была снята, то до ее восстановления работа вблизи неизолированной поверхности должна быть запрещена.

Для профилактики вредного воздействия статического электричества все поверхности полимерных материалов в жилых и общественных помещениях судна один раз в два года должны быть обработаны специальными поверхностно-активными антистатическими веществами, допущенными органами Госсанэпиднадзора.

Эксплуатация судовых систем и устройств, предназначенных для предотвращения загрязнений водной среды, должна исключить попадание в водные объекты:.

На судах смешанного плавания сброс за борт сточных вод без очистки может производиться в морских районах, где это разрешено международными соглашениями и национальными контролирующими органами. При наличии на судне водоохранных средств станций ООСВ, станций ОНВ и печей-инсинераторов , сточные воды должны подвергаться очистке и обеззараживанию, а нефтесодержащие воды — очистке до значений показателей, приведенных в Приложении 6; сухой мусор и твердые пищевые отходы должны сжигаться.

Шлам, образовавшийся в процессе очистки сточных вод, и нефтепродукты, выделенные при очистке нефтесодержащих вод, должны сжигаться в печах-инсинераторах или передаваться для утилизации на внесудовые водоохранные средства.

Если на судне отсутствуют водоохранные средства, указанные в п. Срок нахождения сточных вод в сборных цистернах не должен превышать 6 суток при их постепенном наполнении; срок нахождения нефтесодержащих вод — не ограничивается. Скапливающиеся загрязнения должны периодически сдаваться в пунктах сбора загрязнений приемных пунктах на береговые или плавучие внесудовые водоохранные средства. С целью предупреждения несанкционированного сброса за борт необработанных сточных и нефтесодержащих вод запорная аппаратура на выпускных трубах, ведущих за борт, должна быть опломбирована.

Все операции, связанные с передачей на внесудовые водоохранные средства сточных и нефтесодержащих вод, сухого мусора и твердых пищевых отходов, должны фиксироваться в специальном судовом журнале.

Ответственность за бесперебойную работу систем и устройств, предназначенных для предотвращения загрязнения водной среды, в том числе станций ООСВ, станций ОНВ и печей-инсинераторов, должна быть возложена на одного из членов комсостава судна. Отказы и неполадки в работе судового водоохранного оборудования и других элементов систем и устройств должны фиксироваться в машинном журнале или в журнале по обслуживанию водоохранного оборудования.

Суда, предназначенные для перевозки пищевых грузов, должны подаваться под погрузку очищенными от ранее перевозимых грузов, тщательно вымытыми, при необходимости прошедшими дезинфекцию и дератизацию. Для мытья и дезинфекции помещений и емкостей под пищевые грузы применяются средства, разрешенные Госсанэпиднадзором. Органы Госсанэпиднадзора должны постоянно осуществлять контроль за санитарным состоянием судов, используемых для перевозки пищевых грузов.

Скоропортящиеся пищевые грузы должны перевозиться на судах, оснащенных рефрижераторными установками. Мясо и мясопродукты допускаются к перевозке по предъявлению ветеринарного свидетельства. При перевозке скоропортящихся пищевых грузов грузоотправитель должен предъявлять вместе с накладной сертификат с указанием в нем состояния груза, возможного срока его транспортировки, а на мороженые и охлажденные грузы — температуры хранения. Перевозка молока в специальных судах-молоковозах должна производиться при соблюдении следующих условий.

Для мойки цистерн, молокопроводов, шлангов и оборудования разрешается использовать только питьевую воду. Использование забортной воды или воды из неизвестного источника запрещается. Технология мойки и дезинфекции цистерн, молокопроводов, шлангов и оборудования должна быть изложена в инструкции, которая вывешивается на видном месте.

Ответственность за соблюдение инструкции должна быть возложена на одного из членов комсостава. На перевозимое молоко должно предъявляться удостоверение сертификат соответствия. К перевозке принимается молоко, которое по своим показателям отвечает требованиям ГОСТа. Органами Госсанэпиднадзора периодически проводится бактериологический контроль за качеством молока, санитарным состоянием цистерн и молокопроводов. При перевозке питьевой воды, как груза, на водоналивных судах должны соблюдаться следующие условия.

Перед приемом воды цистерны судна должны быть тщательно промыты водопроводной водой и, при необходимости, продезинфицированы. После приема воды трубопровод, горловины и люки цистерн судна должны быть плотно закрыты и опломбированы.

С приходом судна в порт назначения производится отбор проб воды на санитарно-бактериологический анализ.

Пробы воды отбираются непосредственно из емкостей и цистерн через пробоотборные краны. Шланги для перекачки воды должны храниться на судне в отдельном помещении или в шкафу.